Caltaboș de porc

Descriere

Caltaboș de porc după rețeta tradițională, cu măruntaie, ceapă și usturoi, exact ca la tăiatul porcului.

Ingrediente: măruntaie de porc, ficat, rinichi, inimă, sare, piper, boia, ceapă și usturoi.

Valori nutriționale la 100 g: 446 kcal / 1865 kJ; grăsimi 41,2 g, din care saturate 14,5 g; carbohidrați 0,6 g, din care zaharuri 0,3 g; proteine 12,4 g; sare 1,8 g.

Se păstrează la 0 / +4 °C. Se rumenește la tigaie sau în cuptor, până crapă ușor membrana, și se servește cu mămăligă și murături.

Fără conservanți, fără aditivi artificiali.