Cârnați de grătar din porc și vită, semi-afumați

Descriere

Cârnați de grătar din carne de porc și vită, semi-afumați. Afumarea scurtă le dă aromă, dar îi lasă fragezi, potriviți pentru grătar.

Valori nutriționale la 100 g: 320 kcal / 1340 kJ; grăsimi 26,0 g, din care saturate 10,5 g; carbohidrați 6,0 g, din care zaharuri 1,2 g; proteine 16,0 g; sare 2,0 g.

Se păstrează la 0 / +4 °C. Se fac pe grătar la foc mediu, întorși des, până se rumenesc pe toate părțile. Merg cu muștar, murături și pâine de casă.