Descriere
Bucăți mari de porc afumate natural, doar cu sare și fum de lemn de fag: jambon, picior, ciolan și pulpă. Poți alege bucata care îți trebuie sau le poți lua pe toate, pentru cămară.
Jambonul și pulpa sunt bune feliate, ca aperitiv sau la sandvișuri. Piciorul și ciolanul își dau tot gustul în ciorbe, în fasole sau în varză, unde osul și șoriciul fac zeama consistentă.
Toate sunt afumate lent, fără grabă, fără aditivi și fără apă adăugată.
