Descriere
Tochitură la untură, făcută din mușchi, cârnat, costiță și piept, rumenite în untură și păstrate în ea, ca în cămara de altădată.
Untura sigilează carnea și o ține fragedă luni de zile, fără conservanți. Se încălzește la tigaie și se servește cu mămăligă, brânză și un ou ochi — tochitura clasică, gata în cinci minute.
Ambalaje disponibile: găleată metalică, caserolă sigilată, borcan sau gălețuță din plastic.
