Descriere
Jumări crocante, prăjite încet în ceaun și afumate, cu marginile rumenite exact cât trebuie.
Ingrediente: grăsime de porc, sare.
Valori nutriționale medii la 100 g: 3700 kJ / 900 kcal; grăsimi 100,0 g, din care saturate 36,0 g; carbohidrați 0,0 g; sare 1,5 g.
Se mănâncă simple, cu ceapă roșie și pâine caldă, sau se toacă mărunt peste o mămăligă cu brânză. Merg și în aluatul de pogăcele, dacă te ține răbdarea să le faci.
