Descriere
Slănină afumată natural, cu fum de lemn de fag, cu straturi frumoase de carne prin ea.
E slănina de cămară, cea pe care o tai cu briceagul la câmp sau o pui pe pâine cu ceapă verde. Feliată subțire, se topește în gură; tăiată cubulețe, dă gust oricărei mâncări de fasole sau tocăni.
Poate fi și prăjită scurt, până devine crocantă, alături de ouă.



