Descriere
Ceafă de porc afumată natural, doar cu sare și fum de lemn de fag.
Ceafa are acel echilibru între carne și grăsime care o face suculentă și aromată, fără să fie grasă. Feliată subțire, e vedeta oricărui platou de aperitive. Poate fi și încălzită scurt în tigaie, alături de ouă sau de o mămăliguță caldă.
Afumată lent, fără aditivi, fără arome artificiale, fără apă adăugată.
