Descriere
Ciolan de porc afumat natural, doar cu sare și fum de lemn de fag. Fără conservanți, fără aditivi, fără injectări — exact cum se făcea în gospodăria bunicilor.
Este alegerea clasică pentru ciorba de fasole cu afumătură, pentru fasolea bătută sau pentru varza călită. Carnea se desprinde singură de pe os după fierbere, iar zeama capătă aroma aceea de fum pe care nu o poți obține din nimic altceva.
Se păstrează la frigider și rezistă bine la congelare, așa că poți comanda mai mult odată.
