Descriere
Macrou afumat natural, cu fum de lemn de fag. Pește gras, cu carne fermă și gust intens, afumat lent până capătă culoarea aurie.
Se mănâncă rece, ca atare, cu ceapă roșie și pâine de casă, sau desfăcut în fâșii peste o salată. Merge și cald, încălzit scurt, alături de mămăligă și mujdei.
Fiind bogat în Omega 3, e una dintre puținele bunătăți care sunt și sănătoase. Preparat doar cu sare și fum.
Recenzii
Nu există recenzii până acum.